2017-05

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 - 2012.04.21 Sat

母親を浜田の病院に連れて行って、診察を待つ間
すぐそばの海辺に足をのばしました。

本を忘れてきたので、港のあたりをブラブラ。。。。

口が寂しくなったので、自販機を覗いてみると

宇治抹茶入りコーヒー

という商品を見つけました。

ふだんはマズイので、あまり缶コーヒーを飲まないのですが
好奇心につき動かされて、つい買ってしまいました。

IMG_0022.jpg

味は…うーん
微妙

確かにコーヒー味の余韻として抹茶の風味がして、看板に偽りはないのだけど、
僕の想定の範囲内で、これっといったサプライズはなかったですね。

でも、缶のデザインは良かったので、まあ満足です。


こんな異種格闘技(?)のチャンピオンは僕的には、やっぱりこれです!

DSCF0045.jpg

故郷、桜花堂の

ロールケーキ 醤油味

ですね。


生地の舌に粘りつくようなしっとり感
肉汁のように滲み出るてくるのは…お醤油

醤油がバタークリームと絡みあって
複雑で摩訶不思議なオマージュを醸し出す。

和洋折衷で片づけられる次元ではなく
醤油という素材の持つ
融通無碍な寛容さを思い知らせる時でもあります。

やっぱり、この発見や出会いが「食」の醍醐味、楽しみですね。


ロールケーキは、道の駅「サンピコごうつ」でお求めいただけます。


是非、あなたも未来(味らい)体験ゾーンへ!



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